44190296 350013338900174 851715186145361920

Thứ hai, 25/02/2019, 17:06 GMT+7

Điều gì xảy ra khi bạn ăn khoai tây mỗi ngày?

Viết bởi Mai Ngọc   
Thứ hai, 25/02/2019, 17:06 GMT+7

Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại lợi ích không ngờ nếu bạn ăn mỗi ngày. Bên cạnh đó, có những lưu ý với người mắc bệnh tiểu đường.

an khoai tay moi ngay

Vỏ khoai tây rất giàu kali giúp trái tim của bạn khỏe mạnh. Ngoài vi chất này, khoai tây còn chứa phốt pho, magie, canxi, natri, sắt và kẽm.

dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh 2

Không giống như nhiều món ăn phụ phổ biến khác chứa nhiều carbohydrate, khoai tây luộc có thể khiến bạn cảm thấy no hơn. Kết quả là bạn ăn ít hơn nhưng bạn vẫn no lâu hơn và có thể giảm cân nhanh hơn.

dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh 3

Khoai tây cũng chứa rất nhiều vitamin C (khoảng 45% so với chỉ tiêu hàng ngày trong một miếng). Tuy nhiên, hầu hết vitamin C bị phá hủy khi nấu chín, vì vậy, ăn khoai tây được nấu chín, chưa gọt vỏ sẽ có lợi hơn. Ngoài ra, khoai tây có chứa chất xơ rất tốt cho sức khỏe của ruột.

dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh 4

Giảm nguy cơ bị đau tim: Đã có nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn nhiều khoai tây giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tim tới 29%. Trong khi, chế độ ăn không có khoai tây, tỷ lệ bị bệnh tim là 42%. Theo kinh nghiệm dân gian của người Nga, bạn chỉ cần luộc khoai ăn thường xuyên để giảm nguy cơ bị đau tim.

dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh 5

Ăn khoai tây giảm cân là điều có thể kiểm chứng bằng trường hợp của anh Andrew Flinders Taylor. Người đàn ông Mỹ này đã giảm được tới hơn 50kg bằng cách chỉ ăn khoai tây trong suốt một năm.

dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh 6

Ngoài ra, ăn khoai tây còn có thể cải thiện sức khỏe của da và giúp giảm trầm cảm và căng thẳng.

dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh 7

Đôi khi, ăn khoai tây có thể dẫn đến tăng cân. Đặc biệt nếu chúng được đem chiên hoặc ăn kèm với chất béo như phô mai.

dieu gi xay ra khi ban an khoai tay moi ngay? hinh 8

Lưu ý: Người mắc bệnh tiểu đường cần rất thận trọng với khoai tây. Bởi vì, nhiều loại khoai tây có chỉ số đường huyết rất cao.

Theo CTV Vũ Gia/VOV.VN - 25/2/2019

Link nguồn: https://vov.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-khoai-tay-moi-ngay-879177.vov?photo=1


Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

Xem thêm các bài viết cùng chủ đề với bài viết (phía trên):

Điều gì xảy ra khi bạn ăn khoai tây mỗi ngày?

 

banner

kosxu